|
|
Champignon Broodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zachte ronde broodjes,1 doosje champignons,2 eetlepels margarine,uitje,1 ons ham of magere spekblokjes,1 tomaat,1 eetlepel bloem,peterselie en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kapjes van de broodjes en hol de broodjes uit met een vork.maak de champignons schoon en snijd ze in stukjes.fruit de champignons met de gesnipperde ui,de spekblokjes en voeg na een paar minuten de klein gesneden tomaat toe.strooi de bloem er overheen en schep het geheel enkele malen door.voeg eventueel wat water toe om een smeuige massa te krijgen.roer de gehakte peterselie en peper er door.bestrijk de broodjes met wat boter en vul ze met de ragout.zet de broodjes in de oven (175 graden)laat de broodjes en de kapjes knapperig worden.
|
|
|